Cozy Sorting is een zakelijk simulatiespel met een match-3 element. In een gezellig eethuisje sorteert de speler items in sets van drie op houten planken. Hun doel is om de planken er minder rommelig uit te laten zien voor werknemers en klanten.
Op de planken staan verschillende dranken, desserts, fruit en groenten, zoals taartpunten, kaaspunten, koffiekopjes, koekjes, cupcakes, donuts, druiven, honing- en jampotten, paprika`s, pretzels, pompoen, sundaes en waterflessen. De winkel biedt ook andere soorten koopwaar, zoals kookboeken, hondensnoepjes en potplanten. De speler krijgt uiteindelijk ook toegang tot een tuinkamer.
Het sorteerproces is niet ingewikkeld. De speler hoeft alleen maar de voorwerpen op de open plekken te rangschikken. In veel levels onthullen ze een of meer achterste rijen met voorwerpen die ze moeten sorteren nadat ze de voorste rijen van elke plank hebben weggewerkt. Soms moeten ze ook een set maken met een onbeweeglijk voorwerp onder een glazen koepel. Als ze hun werk goed doen, krijgen ze munten en drie sterren.
Gezellig sorteren biedt drie boosters die worden ontgrendeld op niveau 5, 10 en 18. De speler kan bijvoorbeeld een hamer gebruiken om een geselecteerde set te verwijderen als hij niveau 5 bereikt. Als ze niveau 10 bereiken, kunnen ze dubbele pijlen gebruiken om de overgebleven items op de planken in nieuwe posities te schuiven, waardoor er matchmogelijkheden ontstaan.
Het spel ontgrendelt ook nieuwe voorwerpen die de speler na verloop van tijd kan verzamelen. Deze voorwerpen verschijnen nadat ze bepaalde mijlpalen hebben bereikt. Daarnaast kunnen ze hun munten gebruiken om de avatarstempel linksboven bij te werken. Je kunt op verschillende manieren extra munten verzamelen, bijvoorbeeld door aan het gelukswiel te draaien.
